一餐热饭十分暖 ——山西新闻网-j9九游会真人第一品牌

12月19日，家住阳泉市矿区蔡洼街道东窑房社区的七旬老人张玉英撩开幸福食堂的门帘，一股温润的食物香气扑面而来。餐台上，土豆炖鸡块散发出诱人的香气，芹菜肉丝色泽鲜亮，大烩菜里豆腐吸饱了汤汁，还有清爽的凉拌黄瓜和蛋花汤整齐排列。她熟稔地拿起餐盘，一边挑选爱吃的菜，一边和工作人员拉家常：“以前一个人做饭，常常凑合一口就是一顿，现在花10块钱就能吃到两荤两素一汤，比自己做还划算！”笑容在她布满皱纹的脸上漾开，满是满足。

这份热气腾腾的幸福，源于东窑房社区对老年人“吃饭难”问题的精准回应，更是党的二十届四中全会“加大保障和改善民生力度”在基层落地生根的生动实践。为破解辖区老年人“做饭难、吃饭难”的民生痛点问题，社区主动牵头，联合丰庆阁饭店共同打造了幸福食堂，用一顿热气腾腾的饭菜，托起老年人的晚年“食”光。

“老年人的饮食，既要吃得香，更要吃得健康。”东窑房社区党委书记、居委会主任赵跃红介绍，为了让食堂真正贴合老年人需求，她多次和丰庆阁饭店负责人苗杰沟通协商，反复研究菜品搭配和收费标准。最终确定，食堂以堂食自助餐为主，面向普通居民午餐收费15元、晚餐8元；而辖区60周岁以上老年人，午餐仅需10元，晚餐6元，直接让利惠民。“虽然优惠价利润很薄，但看到老人们吃得开心，心里特别踏实，觉得做了件有意义的事。”苗杰笑着说道。

窗明几净的就餐环境，让人一走进食堂就心生舒坦。午餐标配是两凉四热一汤，菜品坚持少油少盐、软糯易嚼；晚餐则主打清淡软烂的主食，抿曲、馄饨、烙饼、馒头换着花样来，满足不同老年人的饮食需求。“我们每天都会根据老人的反馈调整菜品，比如有的老人牙口不好，我们就把菜炖得更烂乎一些；有的老人有高血压，我们就严格控制用盐量。”苗杰说。从土豆炖鸡块到西红柿炒鸡蛋，每一道菜都藏着对老年人健康的考量。

实惠的价格、可口的饭菜、贴心的服务，让幸福食堂成了社区老年人的“打卡地”，受众500余人。正在用餐的王贵明放下碗筷，竖起了大拇指：“经济实惠是一方面，关键是卫生有保障，食材新鲜、后厨卫生，吃着特别放心。社区办的这件事，真是办到了我们心坎上！”

一顿饭，暖了胃，更暖了心。在东窑房社区，幸福食堂已超越单纯的用餐场所，成为邻里情感交流的驿站。老年人围坐桌旁，分享家常，交流养生心得，原本不太熟络的邻居渐渐成了老友。饭菜香气与欢声笑语交融，勾勒出社区晚年生活温馨的一面。

“老有所养、老有所乐，从来不是一句空话。”赵跃红望着食堂里热闹的场景说，“小小的幸福食堂，承载的是社区对老年人的关怀与责任。下一步，社区将继续优化食堂服务，根据老年人需求推出送餐上门、节日特色菜品等服务，让‘幸福味道’飘进更多老年人的心里，让‘小食堂’托起‘大民生’，为社区治理增添一抹温暖的底色。”（郭强）

编辑：高喜明