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时间:2025-11-10 15:26:39 来源:阳泉日报
和面机、压面机、智能醒面机运转不停,工人熟练地制作着馒头、包子和造型各异的花馍……近日,郊区桃坡村食品加工生产线项目正式投产运行。
该项目投资近200万元,占地1300余平方米,由桃坡村股份经济合作社负责建设,主要包括制作车间、蒸制车间、冷库等,并引进一条食品加工生产线。项目负责人王建英介绍,随着生产线逐步满负荷运转,日产能将大幅提升,预计每天可生产馒头5万个、花糕5000个、包子5000个。
桃坡村食品加工生产线项目的投产,不仅盘活了村内闲置资产,更带动了本村村民就业,实现了“产业 就业”的双重效益,为乡村振兴注入了强劲动力。桃坡村是非遗“桃坡花馍”的保护单位。项目在传承传统技艺的同时,将持续推动产品款式、技艺和口味的创新,为传统非遗技艺的传承保护开辟新路径。(张洁)
编辑:高喜明